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Pimp my Pizza: Schön scharf

Grundlage: Steinofen Peperoni

Grundlage: Steinofen Peperoni

So als Student hat man ja meiste wenig Zeit und Lust sich richtig was zu essen zu machen. Und immer ne Standard-Tiefkühlpizza is auf Dauer auch langweilig. Deswegen pimp ich meine Pizzen immer. Und hier mal ne kleine Anleitung für Woody’s Spezialpizza ;)

scharf

Peperoni und Chillischoten drauf

Als Grundlage nehm ich hier mal ne Steinofen Peperoni Pizza, aber es tut auch jede andere Pizza, sehr zu empfehlen sind die günstigen Salami Pizzen ausm Aldi. Zunächst kommen mal ein paar extra Peperoni- und Chillischoten drauf, in kleinfingergroße Stückchen geschnitten. Die leckere innere lassen wir dabei natürlich drinne und verteilen alles gleichmässig auf die Pizza.

Oliven und Paprika

mit Oliven und Paprika verfeinern

Als nächstes kommen noch ein paar Oliven drauf, ich mag am liebsten die mit Paprikafüllung. Da ich grad noch ein paar Paprika zur Hand hatte, schmeiß ich die auch noch mit drauf. Es bietet sich immer an den Kühlschrank nach zusätzlichen Leckereien zu durchsuchen ;)

So, jetzt kommt mein Geheimtipp: Ketchup drauf! Einige Leute mögen jetzt vielleicht aufschreien, kann ich gut verstehen.

Ketchup auf Pizza - vetraut mir, es schmeckt!

Ketchup auf Pizza - vertraut mir, es schmeckt!

Ich wollte damals auch nicht glauben, dass das noch schmecken soll – aber es passt wirklich gut, vetraut mir und probierts einfach mal aus. ;) Wenn man ganz mutig ist, kann man noch ein wenig Samba Olek druntermischen. Aber vorsichtig mit der Dosierung, sonst kanns ganz schön heftig werden!

dsc001251So, bevor das gute Stück in den Ofen kommt, gehört noch ne extra Portion Käse und reichlich Oregano drauf. Und dran denken, dass die Pizza vielleicht 1 bis 2 Minuten länger braucht als auf der Packung angeben, je nachdem wieviel mal zusätzlich drauf gemacht hat. Der Umwelt zur Liebe und für den Geldbeutel empfehle ich Ober- und Unterhitze – Umluft geht zwar schneller, kostet aber auch mehr Energie.

Und wenn die Spezialpizza fertig ist, kann man noch getrocknete Peperoni darüber zerkleinern. Auch hier vorsichtig mit der Dosierung, 3 Stück sollten schon ganz ok sein. Und danach nicht vergessen die Hände zu waschen, so was vergisst man nur einmal ;) . Außerdem kann man noch bissl Tabasco drauf tun.

fertig

noch Tabasco und getrocknete Chillis drauf. Lecker :)

Guten Appetit :)

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